为了确保安全使用电烤箱，建议用户：1.使用前，仔细阅读和遵守电烤箱的使用手册和安全指南。总的来说，只要正确使用和维护，电烤箱的危害和危险是可以避免的。
电烤箱使用不当或存在安全隐患时，会带来一些危害和危险，包括以下几点：
1. 高温灼伤：电烤箱内部温度较高，如果不小心触摸烤箱内部或烤箱门内侧，可能会导致皮肤灼伤。
2. 烟雾中毒：使用不当或烤箱内部油脂积累过多导致起火，或食物烹饪时产生的烟雾中的有害物质，如一氧化碳，可能会引起中毒。
3. 火灾：如果使用不当、长时间不注意或烤箱内有可燃物品，可能会引发火灾。
4. 电气触电：烤箱中存在电线、电源供应等电气设备和元件，如果设备损坏或不正确维护，可能会出现电气触电的风险。
为了确保安全使用电烤箱，建议用户：
1. 使用前，仔细阅读和遵守电烤箱的使用手册和安全指南。
2. 定期清理烤箱内部，以防止油脂积累过多引发火灾。
3. 避免在烤箱内放置易燃物品，注意食物的烹饪时间和温度，避免食物过度烤焦。
4. 不要用湿手操作烤箱，以避免电气触电。
5. 在烤箱烹饪食物时，尽量保持观察，避免离开烤箱过久。
6. 在使用电烤箱时，保持通风良好以避免烟雾积聚。
总的来说，只要正确使用和维护，电烤箱的危害和危险是可以避免的。