如果燃气不足，需要更换或重新充气燃气瓶，或者检查燃气管道是否有堵塞。这种情况下，需要立即关闭燃气阀门，并联系专业的煤气安装人员进行检修。总之，在处理新煤气灶打不着火的问题时，首先确保燃气阀门打开，燃气压力充足，引火器完好，并适当调整火力。同时，为了保障安全，使用煤气灶时要谨慎操作，并定期检查煤气管道是否有泄漏。
新煤气灶打不着火的原因和处理方法可能有以下几种情况：
1. 燃气阀门未打开：检查燃气阀门是否处于关闭状态，如果是的话，打开燃气阀门即可。
2. 燃气压力不足：检查燃气瓶或管道是否有足够的燃气。如果燃气不足，需要更换或重新充气燃气瓶，或者检查燃气管道是否有堵塞。
3. 引火器损坏：检查煤气灶的引火器是否损坏，可以通过听到或看到是否有明显的电火花来判断。如果引火器损坏，需要更换新的引火器。
4. 火苗调节不当：检查灶具上的火力调节旋钮是否正确设置，如果开启火力较小，可以适当调大火力试试。
5. 煤气管道泄漏：如果以上方法都没有解决问题，可能是由于煤气管道出现泄漏。这种情况下，需要立即关闭燃气阀门，并联系专业的煤气安装人员进行检修。
总之，在处理新煤气灶打不着火的问题时，首先确保燃气阀门打开，燃气压力充足，引火器完好，并适当调整火力。如果问题仍然存在，应联系专业人员进行检修。同时，为了保障安全，使用煤气灶时要谨慎操作，并定期检查煤气管道是否有泄漏。