泡发后的黄豆会变得柔软,容易磨破。一般情况下,黄豆和水的比例为1:2。在此期间,豆浆机会自动加热搅拌并研磨黄豆。-使用豆浆机时需注意安全,确保盖子盖紧,以免豆浆溢出伤及手部。
使用豆浆机打豆浆的步骤如下:
1. 准备好新鲜的黄豆,将其泡发至少6-8个小时,或者一整夜。泡发后的黄豆会变得柔软,容易磨破。
2. 将泡发后的黄豆用清水冲洗干净,确保没有任何脏物残留。
3. 将清洗好的黄豆放入豆浆机的搅拌杯中,加入适量的清水。一般情况下,黄豆和水的比例为1:2。
4. 将豆浆机的搅拌杯安装到底部机器上,并将盖盖好。
5. 按下豆浆机的开关,开始打豆浆。根据不同的机器型号,可能需要选择不同的功能(如研磨、打豆浆等)。
6. 打豆浆的时间一般为15-20分钟。在此期间,豆浆机会自动加热搅拌并研磨黄豆。
7. 打豆浆结束后,将豆浆倒入过滤网中进行过滤。过滤网可以去除豆渣和其他杂质,使豆浆更加顺滑。
8. 将过滤好的豆浆倒入容器中,即可食用或保存。
注意事项:
- 打豆浆时黄豆和水的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢浓稠豆浆的可以减少水的用量。
- 打豆浆后的豆渣可以做成豆腐或者其他的食品,不要浪费。
- 为了避免破坏豆浆机,不要在机器中加入其他坚硬的食材,如果冻、坚果等。
- 使用豆浆机时需注意安全,确保盖子盖紧,以免豆浆溢出伤及手部。