电烤箱和微波炉是两种不同的烹饪设备，它们之间有以下区别：1.原理：电烤箱是通过加热元件产生热能，将食物表面加热，通过传导和辐射传递热量进行烹饪。而微波炉则更适合快速加热、解冻、煮熟和蒸煮食物，对于保持食物的湿润和营养更有优势。微波炉则为一键式操作，只需选择加热时间和功率即可。一些电烤箱还配备了焗烤、烘烤、烧烤等功能，可以广泛应用于美食制作。
电烤箱和微波炉是两种不同的烹饪设备，它们之间有以下区别：
1. 原理：电烤箱是通过加热元件产生热能，将食物表面加热，通过传导和辐射传递热量进行烹饪。微波炉则是通过产生微波辐射来快速加热食物。
2. 烹饪效果：电烤箱在加热过程中能够形成金黄的表面和酥脆的外层，适合制作烘焙类食物，如面包、饼干、蛋糕等，以及烤制肉类、鱼类等。而微波炉则更适合快速加热、解冻、煮熟和蒸煮食物，对于保持食物的湿润和营养更有优势。
3. 使用方法：电烤箱通常有多个加热模式和温度调节功能，需要根据不同食材和菜品进行合理设定。微波炉则为一键式操作，只需选择加热时间和功率即可。
至于电烤箱可以做什么美食，这取决于不同的电烤箱型号和个人喜好。除了烘焙类食品外，电烤箱还可以用于烤制和烤烟食物，如烤鸡、烤排骨、烤蔬菜等。一些电烤箱还配备了焗烤、烘烤、烧烤等功能，可以广泛应用于美食制作。