注意使用漂白剂时要戴上手套和眼镜，避免直接接触皮肤和眼睛。无论使用哪种方法，请先测试在不明显的部位，以免对表面材料造成损害。另外，要保持厨房的卫生，定期清洗油烟机及其他容易积累油渍的地方，以减少顽固油渍的产生。
厨房长时间积累的顽固油渍可以通过以下方法快速清除：
1. 使用漂白剂：在油渍处倒入适量的漂白剂，用刷子轻轻刷拭，待油渍溶解后再用清水擦拭干净即可。注意使用漂白剂时要戴上手套和眼镜，避免直接接触皮肤和眼睛。
2. 使用洗涤剂：将洗涤剂均匀涂抹在油渍上，然后用湿布擦拭，多次重复直至油渍完全被清除。
3. 使用热水和洗洁精：将热水倒在油渍上，然后加入适量的洗洁精，用刷子来回刷洗，最后用清水冲洗干净。
4. 使用烘焙苏打粉：将烘焙苏打粉与水混合成糊状，涂抹在油渍上，放置片刻后用湿布擦拭，再用清水冲洗。
5. 使用醋或柠檬汁：将醋或柠檬汁涂抹在油渍上，放置片刻后用湿布擦拭，最后用清水冲洗。
无论使用哪种方法，请先测试在不明显的部位，以免对表面材料造成损害。另外，要保持厨房的卫生，定期清洗油烟机及其他容易积累油渍的地方，以减少顽固油渍的产生。