等额本息适合收入不稳定的人群，等额本金适合收入稳定且希望尽早还清贷款的人群。根据自身经济情况，合理选择贷款额度和还款期限。在挑选适合自己的首套房贷方案时，建议多咨询不同银行的贷款服务人员，并仔细阅读相关贷款文件和条款，以确保理解所有的还款细则和责任。
挑选适合自己的首套房贷方案需要考虑以下几个方面：
1. 贷款利率：不同银行和贷款产品的利率可能不同，建议综合考虑各家银行的贷款利率并进行比较，选择最适合自己经济状况的利率。
2. 还款方式：贷款的还款方式有等额本息、等额本金等，每种方式都有不同的优缺点。等额本息适合收入不稳定的人群，等额本金适合收入稳定且希望尽早还清贷款的人群。
3. 贷款额度和还款期限：首套房贷款的额度和还款期限直接影响着每月还款金额和贷款总成本。根据自身经济情况，合理选择贷款额度和还款期限。
4. 申请条件和审批流程：不同银行对于首套房贷款的申请条件和审批流程可能有所不同，建议提前了解并选择符合自己条件的银行。
5. 与银行的对接和服务：选择有良好服务口碑的银行也是很重要的，可以通过咨询亲友或查看网络评价来选择信誉好的银行。
在挑选适合自己的首套房贷方案时，建议多咨询不同银行的贷款服务人员，并仔细阅读相关贷款文件和条款，以确保理解所有的还款细则和责任。同时，可以借助一些贷款计算工具，对不同方案进行综合评估和对比，找到最适合自己的贷款方案。