可以使用洗涤剂来去除顽固油渍，然后用清水将其彻底冲洗干净。对于油渍较为顽固的地方，可以用刷子轻轻刷洗。
清洗欧式油烟机的方法如下：
1. 准备工具：橡胶手套、洗涤剂、抹布或海绵、刷子、清洁纸巾、清洁剂等。
2. 先将油烟机的插头拔掉，以免发生电击事故。
3. 将油烟机的过滤网取下，并将其放入温水中浸泡片刻，然后用刷子清洗。可以使用洗涤剂来去除顽固油渍，然后用清水将其彻底冲洗干净。
4. 使用抹布或海绵沾上洗涤剂，擦拭油烟机的表面。对于油渍较为顽固的地方，可以用刷子轻轻刷洗。
5. 使用清洁纸巾或湿抹布擦拭油烟机的壁挂板和外壳，确保彻底清洁。
6. 涂抹清洁剂在油烟机的表面，然后用干净的抹布擦拭至干燥。
7. 最后将过滤网晾干后重新安装到油烟机上。
以下是一些关于如何清洗欧式立式抽油烟机的视频教程：
- [链接1](https://www.bilibili.com/video/av84166725/)
- [链接2](https://www.bilibili.com/video/av84734613/)
- [链接3](https://www.bilibili.com/video/av64332580/)
请注意，具体的清洗方法可能因油烟机品牌和型号而有所不同，你可以参考使用说明书或咨询专业人士获取准确的清洗方法。