高压锅通常会配备安全阀，当内部气压超过安全范围时，安全阀会自动释放蒸汽，以防止压力过高导致爆炸。此外，高压锅还会有压力指示器，可以显示内部压力情况。然而，如果高压锅由于设计问题、磨损或损坏等原因，无法正常释放蒸汽，从而导致内部压力过高，可能会引发爆炸。
高压锅在使用过程中，内部会产生高压蒸汽，增加烹饪速度。如果高压锅里气压太大或者释放不及时，确实有可能发生爆炸的风险。
高压锅通常会配备安全阀，当内部气压超过安全范围时，安全阀会自动释放蒸汽，以防止压力过高导致爆炸。此外，高压锅还会有压力指示器，可以显示内部压力情况。
然而，如果高压锅由于设计问题、磨损或损坏等原因，无法正常释放蒸汽，从而导致内部压力过高，可能会引发爆炸。因此，在使用高压锅时，应注意以下安全事项：
1.使用前要检查高压锅的密封圈和其他关键部件是否完好无损。
2.在使用高压锅时，遵循正确的操作方法，比如不要超过容量限制、不要过度加热等。
3.遵循使用说明，确保正确放置和拧紧安全阀。
4.定期维护高压锅，检查和更换损坏或老化的部件。
5.使用过程中，注意观察压力指示器，并及时降低火力或者释放蒸汽，以保持合适的内压。
综上所述，高压锅里气压太大确实会增加爆炸的风险，因此需要注意使用安全事项，并定期检查和维护高压锅的良好工作状态。