在蒸发器内，制冷剂与回流的冷水进行换热，吸收室内空气的热量，使之降温。之后，制冷剂变成低温低压的气体，进入蒸发器最终与冷水分离。总之，水冷中央空调以其高效节能、稳定性强和噪音较低等特点，成为大型建筑物中的常用空调系统。
水冷中央空调是一种利用水作为冷却介质的空调系统。其工作原理主要分为四个步骤：制冷循环、换热、水循环和空气循环。
制冷循环：水冷中央空调系统通过压缩机将低温低压的制冷剂抽吸进入蒸发器中。在蒸发器内，制冷剂与回流的冷水进行换热，吸收室内空气的热量，使之降温。之后，制冷剂变成低温低压的气体，进入蒸发器最终与冷水分离。
换热：换热器是水冷中央空调系统中的关键部件。它通过向热水系统提供冷水，将这些冷水与制冷剂进行二次换热，将制冷剂的热量传递给水。然后，热水经过换热器后进入冷却塔进行冷却。
水循环：水冷中央空调系统使用水循环来传递热量和制冷剂。在循环过程中，水通过管道从冷却塔中流向换热器，然后通过蒸发器最终回到冷却塔。
空气循环：冷却后的水通过水冷却器将冷水输送至风机盘管系统。风机盘管系统中的风机将室内空气吹过冷却的盘管，使空气降温后再供应给室内。
水冷中央空调的主要特点有以下几点：
1.高效节能：由于水的热传导性能优于空气，水冷中央空调可以在相同条件下获得更好的制冷效果，提供更高的能效比。
2.稳定性强：水作为冷却介质，可以保持相对稳定的温度，有利于控制室内温度，并且不受室外环境温度的影响。
3.噪音较低：水冷中央空调系统的冷却塔通常安装在建筑物的屋顶或其他户外位置，降低了室内噪音。
4.适用范围广：水冷中央空调系统适用于大型商业建筑、办公楼和工业厂房等大空间的制冷需求。
5.系统运行稳定可靠：水冷中央空调系统由多个独立的组件组成，可以进行分段运行和维护，提高系统的可靠性和稳定性。
总之，水冷中央空调以其高效节能、稳定性强和噪音较低等特点，成为大型建筑物中的常用空调系统。