将研磨好的咖啡粉放入过滤装置中，然后慢慢地注入热水。随着水渗透过咖啡粉，滴滤式咖啡壶会将滴下的咖啡收集在壶底的容器中。当水在底部加热时，产生的蒸汽会增加压力将水推至中间区域中的咖啡粉上。随着水的排出，咖啡粉中的油脂和味道会被提取出来，最终流入顶部区域。压力式咖啡壶制作出的咖啡具有较浓郁的口感和浓烈的香味。每一种咖啡壶都有其独特的特点和适用范围，可根据个人喜好和使用需求来选择最适合的种类。
咖啡壶是一种用于制作咖啡的器具，大致分为两种类型：滴滤式咖啡壶和压力式咖啡壶。下面是对这两种类型的详细介绍。
1. 滴滤式咖啡壶：
滴滤式咖啡壶是最常见和传统的咖啡壶之一。它包括了一只过滤装置和一个水罐。将研磨好的咖啡粉放入过滤装置中，然后慢慢地注入热水。随着水渗透过咖啡粉，滴滤式咖啡壶会将滴下的咖啡收集在壶底的容器中。这种方式通常需要较长的时间来冲泡，但是可以产生出清晰、香味浓郁的咖啡。
2. 压力式咖啡壶：
压力式咖啡壶也被称为意式咖啡壶或Moka壶。这种壶包含了三个分区：一个装水的底部区域，一个装放咖啡粉的中间区域，以及一个装咖啡的顶部区域。当水在底部加热时，产生的蒸汽会增加压力将水推至中间区域中的咖啡粉上。随着水的排出，咖啡粉中的油脂和味道会被提取出来，最终流入顶部区域。压力式咖啡壶制作出的咖啡具有较浓郁的口感和浓烈的香味。
除了这两种主要类型的咖啡壶外，还有许多其他的咖啡壶种类，如法国压滤壶、倒滤式咖啡壶等。每一种咖啡壶都有其独特的特点和适用范围，可根据个人喜好和使用需求来选择最适合的种类。