综上所述，康宁锅和乐美雅之间的区别主要体现在材质、使用方式、特性和适用范围等方面。
康宁锅和乐美雅是两个不同品牌的锅具，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：
1. 材质：康宁锅采用康宁玻璃陶瓷材质制作，而乐美雅锅则采用不锈钢或铸铁材质制作。
2. 使用方式：康宁锅适用于电磁炉、煤气灶、烤箱等多种烹饪方式，而乐美雅锅可适用于电磁炉、煤气灶、电炉等多种烹饪方式。
3. 特性：康宁锅具有耐高温、抗爆炸、不粘锅底等特性，而乐美雅锅则具有均热性好、耐用性强等特点。
4. 适用范围：康宁锅适用于剁椒鱼头、糖醋里脊等多种菜品的烹饪，而乐美雅则适用于炒菜、红烧肉等多种菜品的制作。
综上所述，康宁锅和乐美雅之间的区别主要体现在材质、使用方式、特性和适用范围等方面。消费者可以根据自己的使用需求和偏好选择适合自己的锅具。