具体来说，燃气热水器必须通过电力将燃气控制阀门打开，并点火点燃燃气，从而使热水器进行加热。同时，燃气热水器还需要通过电力来控制和调节燃气的流量、温度和压力等参数，以确保水温能够达到用户预期的需求，并保持稳定。此外，燃气热水器还需要通过电力来实现自动保护功能，比如过热保护、无火保护、漏电保护等，以确保使用过程中的安全性。插电还可以用来供应热水器内部的显示屏、控制面板、电磁阀等电子元件所需的电力。
燃气热水器需要插电是因为燃气热水器在使用过程中需要借助电力来实现自动点火、控制和调节温度等功能。
具体来说，燃气热水器必须通过电力将燃气控制阀门打开，并点火点燃燃气，从而使热水器进行加热。同时，燃气热水器还需要通过电力来控制和调节燃气的流量、温度和压力等参数，以确保水温能够达到用户预期的需求，并保持稳定。
此外，燃气热水器还需要通过电力来实现自动保护功能，比如过热保护、无火保护、漏电保护等，以确保使用过程中的安全性。插电还可以用来供应热水器内部的显示屏、控制面板、电磁阀等电子元件所需的电力。
总之，燃气热水器之所以需要插电，是为了实现燃气的控制、调节和保护功能，以及为其他电子元件提供所需的电力。